酒店管理咨询中心开展酒店暗访调研

日期:2019-08-23      点击数:  何淑明

2019年7月15—8月20日,应商城集团的邀请,学院酒店管理咨询中心对义乌五家酒店开展暗访调研并完成调研报告。五家酒店分别是:银都酒店、幸福湖国际会议中心、海洋酒店、商城宾馆、党校迎宾馆。

本次调研的主要目的在于测评酒店相关运营板块的内部管理、服务流程、服务质量和食品安全卫生等,通过汇总分析,帮助酒店更新完善相应的操作流程,规范服务标准,创新运营管理举措。

通过本次活动,丰富了酒店管理专业的校企合作内涵,提升了酒店管理咨询中心的社会服务水平。