以赛促学!酒店管理专业开展第六届学校学生技能运动会 “中西餐宴会服务”技能大赛初赛选拔活动

日期:2019-12-26      点击数:  邹红梅

12月25日,第六届校内中西餐宴会服务技能大赛初赛的综合理论测试在学校阶梯教室进行,有来自酒店管理专业和旅游管理专业的160余名学生参加了此次初赛。

中西餐宴会服务技能大赛分初赛和决赛两部分,主要为初赛时的综合理论测试以及决赛中的实操展示和英语水平测试等环节组成。根据初赛成绩,取一定比例进入三个项目的决赛。决赛环节将参考每年浙江省大学生技能竞赛“中西餐宴会设计”的赛项标准并将择期举行。届时将邀请资深行业人士作为评审专家。