我校人文旅游学院学子在2023年浙江省职业院校技能大赛（高职组）酒水服务赛项中获奖

6月18日人文旅游学院收到了2023年“酒水服务”省赛获奖证书。该赛项于5月28日-30日在浙江旅游职业学院举行，有来自浙江省18所职业院校的36个参赛队共72名选手同台竞技，竞争非常激烈。我校熊会敏和赵羽婷两位同学组合的参赛队获得大赛三等奖，实现了人文旅游学院在“酒水服务”赛项获奖零的突破。

该赛项内容分为理论测评、酒水品鉴（葡萄酒、威士忌、中国白酒）、侍酒服务、鸡尾酒创作与服务四个模块，赛项涵盖了旅游大类专业酒水教学的核心技能和职业素养，强调工作过程的规范化、实境化、流程化和职业化。重点考察学生的英语水平、创新设计能力、职业技能、对客服务能力和社会交往能力。

据悉，酒水服务赛项是今年教育部新增加的新赛项，是融合1+X葡萄酒推介与侍酒服务职业技能等级证书的“赛证”融合新赛项。

此次成绩的取得充分展现了我校酒店管理与数字化运营专业教育教学成果。接下来，人文旅游学院将继续秉承“以赛促学、以赛促教，以赛促训”的职业教育理念，不断提高在专业建设、职业技能培养、师资队伍建设以及人才培养质量水平，有序推动产教融合，为促进区域经济社会发展提供多层次、高质量的技术技能人才。