文旅中国：中秋节，婺式月饼香飘中国非遗馆

这个中秋假期，在北京的中国工艺美术馆·中国非物质文化遗产馆（以下简称“中国非遗馆”）热闹非凡，“月满中秋节 相约非遗馆”系列活动每天吸引近万名游客前来打卡过节，体验“非遗里的中秋”。

活动现场

金华的婺式传统糕点制作技艺、浦江古琴和婺州举岩茶宋代点茶技艺三个非遗项目及其传承人在活动现场展示展演，并邀请观众和游客互动体验。

浦江古琴表演

婺州举岩茶宋代点茶技艺表演

9月16日至17日，婺式传统糕点制作技艺传承人楼洪亮及其团队在“缤纷非遗技艺展示”活动中亮相，占据馆中央大厅“C位”的婺式传统糕点制作技艺展位前人气火爆，非遗代表性传承人楼洪亮（楼师傅）携画师陆国飞及徒弟徐锋、陈嘉伟、叶志成等人，现场打月饼、画月饼、卖月饼，带领大家体验非遗技艺的同时，也让大家了解了婺式月饼和金华故事，在传统中追慕宋时风雅，感受婺式中秋。

现场小朋友体验婺式月饼制作

澳大利亚的留学生团队参与体验和品尝后纷纷表示，很想去金华实地走一走、转一转。

外国游客跟着楼师傅做月饼

楼师傅介绍：“自800年前的宋代，婺州人民就以独特的画饼祭月祈福方式过中秋——以画入饼，祭拜明月，共度佳节。和其他地区烤制月饼不同的是，传统婺式月饼是用米粉蒸制而成的，尤其使用天然颜料在雪白的米粉月饼上作画，是其独有的特色。”

现场绘制的南宋雪月饼

9月17日晚，中秋之夜，婺式传统糕点制作技艺、婺州举岩茶宋代点茶技艺、浦江古琴传承人现场联袂演绎“琴音茶韵‘画’中秋”婺式糕点南宋雪月画饼仪式，楼师傅现场制作婺式南宋雪月饼，画师陆国飞选用天然植物颜料在饼上作画，万佛塔、婺江、金华佛手等金华文化符号跃然饼上，生动有趣。

此行，婺式月饼香飘中国非遗馆，为这个中秋佳节增添了一份美味，也让更多人记住了“金华”韵味。

（图片由金华市非遗保护和信息中心提供）

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